60からの一人旅

コロナ禍で自粛生活を送るようになってから、

週一はカレーになってからかれこれ１年・・・・・・

馴れない料理もどうにかできるようになりました。

はじめのうちはカレーの香辛料もルーのほかにいろんなものを入れたり

していました。味付けもいろんなものを足したりしていました。

ルーは中辛や辛口を使ったり、ニンジンやタマネギ、お肉を

メインにして、最後にじゃがいもは煮崩れしないようにレンチン

して使うことをおぼえました。