新緑がまぶしくて

爽やかな季節をむかえました。

新緑がまぶしくて、そんななか歩きを楽しみました。

家に帰り、今日はカレーの日です。

一度やってみたいな、と・・・・・・

炒めた玉ねぎとニンジン、ジャガイモを煮込み、

ミキサーにかけて跡形もなくすりおろしました。

中辛のルーで刺激をチョッピリきかして、

トッピングはポークカツです。