ジシュク期間におぼえたこと
この半年を振り返ってみると、
春4月になれば桜の通りぬけがあった。友人と行くはずであった。
6月は夙川ハイキングが待っていたのに・・・・・・
年初めの頃にはコロナ禍のコの字もなかった。
カレンダーをめくっても、完結せずに終わってしまったスケジュールにため息がでるばかり・・・
いままた、九州北部・東海は非常に激しい雨が予想されている。
自粛、ジシュクと常日頃からさすがに暇人であっても、どこへも行けず、を強いられました。
ならばと、なんかにはまりたい、とカレー作りを決心したのが週一のことでした。
ビーフカレーにはじまって肉はステーキ肉を使ってみたり、豚肉、チキンを使ったり、
野菜は玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをベースに適当切りからはじまって、
ミキサーでつぶしてみたりもしました。
週一ということもあって負担にも感じなかった。
春からのジシュク期間におぼえたことでした。