鶏だんごの塩ちゃんこ鍋
週一ですが夕飯の食材を買いにイオンの食料品売り場に行くようになって
もうだいぶなります。
家内が仕事に出ている週の真ん中あたりが私の料理当番みたいなものに
なっています。
所詮は男の包丁さばきで、
家内も目をつぶっておおめに見てくれているのがありがたい(笑)
一段と寒くなった昨日は、鍋にしました。
ちゃんこ鍋がいいな、と・・・とりあえずは聞くことにしています(笑)
野菜たっぷりとれるし、つくねは鶏のミンチを買ったらなんとかなるな、と
あとは冷蔵庫にあるチンゲン菜や木綿豆腐やなんやかやありました。
にんにく、ショウガをすりおろして、鶏ガラスープの素と本だしでスープ
を入れて・・・・・・
鶏だんごの塩ちゃんこ鍋、カンセイ(笑)
(追伸)神社のオオイチョウは落葉が一段と進んでいることでしょう。
ますます冬に向かっています。