焼き餃子にはキャベツ、ニラ、豚ひき肉を使いました。

一個一個包むのはチョット時間がかかりましたが、

そのことを楽しみました（笑）

焼き上がりはまあまあってところで、ポン酢とラー油で、

餃子といえばビールにあいましたよ。

先月いった料理教室でのポイントを思い起こしながら・・・

焼き餃子

もう一品は、デリッシュキッチン（１０/２５）から、

すき焼き風　豚バラ肉豆腐 です。

調味料はいろいろと載っていましたが、すき焼きの割り下が残っていたので、

すこし薄めて使いました。

白菜、長ネギ、木綿豆腐に、豚バラからうまい味がでていました。