先週のおさらい料理３品です。

この時期、さつま芋が甘くておいしいですね。

さっそく、さつま汁でいただきました。

なすびもおいしい。

ラストは手ごねハンバーグです。

豚肉、ごぼうはささがきにして、あとは冷蔵庫にある食材で・・・

田舎みそもいけました。

なすびはピーラーで皮をむいて、レンジでチンして、

なめ茸で和えました。

こんがり焼いたハンバーグのトッピングは冷蔵庫にピザ用チーズしかなかったので

こんなふうに（笑）、見ばえはなにか別もののようになりましたが、

練り合わせるときには赤ワインを入れました。

おいしくいただきました。