今年度の男性料理教室は終了しました。

無事、包丁の切り傷、やけどもしなくてよかった（笑

参加者の半数は入れ替わるというメンバーですが、

抽選運が良く過去には１回だけ参加できないことがありましたが、

いただいたレシピのバインダーがパソコン棚に並び、

何冊にもなりました。

ぱらぱらとバインダーをめくっていくと、先生から教わったことや

教室の情景が思い出されてきます。

ほんとうに楽しいことばかりでした。

毎回２時間ほどでその日の教室は終わりますが、

調理、盛りつけのあと楽しく食事してから、

そのあと出席されているみなさんから

必ずなんらかの感想を発表してその日の教室を終えるというのが

しきたりになっています（笑）

マイクが回ってきたときは、

何年も前に一線を退いている身からするとちょっと緊張したり

しましたが（笑）

そして週一の教室も終わりになって、

お世話していただいていた管理栄養士さんが、６年もこの教室に

関わってこられたと言っておられましたが、

これを最後にお辞めになる、とあいさつされました。

とても残念なことです。

数えきれないレシピを教わり、レパートリーがどんどんと

ふえてきました。

腕が覚えているうちに家庭でかえしていきたいですね（笑

管理栄養士のYさん、Mさん、公社のKさんにはたいへん

お世話になりました。ありがとうございました。