カメノテ
インパクトありましたね。
年末、みんなが集まった時に、息子が持ってきた食べものです。
ふるさと納税制度を利用して自治体に寄付して、お礼品を選んだのがこれだそうです。
その名もずばりカメノテ（亀の手）。
エビ、カニと同じ仲間の甲殻類なんですね。
塩茹でにしていただきました。
編み目模様になったところを引き裂いて食べます。
それにしても口に運ぶのは、本当のこと勇気がいりました。
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60からの一人旅
四季の移ろい中で感じたことを表現していけたら、と思います。
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2 Comments
こんにちわ。
映像が懐かしくてコメントを入れさせて頂きました。スペインに居た頃によく食しました。これは高価で美味しい＜珍味＞なんです。大分茎が太いので果肉も大きかったと思いますが味は如何でしたか？どこの県からですか？
こんばんは、
三重県紀北町から取り寄せたらしいですね。
やはり珍味なんですね。塩味がきいてとても美味しかったですよ。
ありがとうございました。