夏を乗りきろう

ご飯をおいしく食べて夏を乗りきろう、というわけです。

毎日まいにちくらくらするほどの暑さが続き、体調管理が大切です。

エネルギーを効率よくとって夏バテを予防しよう、と新聞の「おかずラボ」に

掲載されていました。

豚肉や枝豆に多く含まれているのがビタミンB1、それをまるごといただきました。

夏を乗り切る一品にさっそくチャレンジ。

食材は、

豚肉ロース肉（生姜焼き用）、長ねぎ（みじん切り）、にんにく（チューブ入りが

冷蔵庫にありました）、ポン酢です。

硬めに塩ゆでした枝豆をさやから出し粗く刻みました。

ビールのあてしか知らなかった枝豆が変わりました（笑

焼いた豚肉にポン酢しょうゆをかけていただきました。

ポテトサラダは人参を少し入れました。

冷ややっこは絹ごし。みょうが、青じそでいただきました。