土用の丑の日

暑気払いにウナギの蒲焼きはぴったし、

肝吸いなど付ければもういうことなし（でした）

それがいつのころからか、

高嶺の花になってしまって久しい。

土用の丑の日、スーパーの食料品売り場に

行きました。

アイランドになっているコーナーがあって、

魚とか一夜干しのなかに、ありましたありました。

ウナギの蒲焼きと近大ナマズの蒲焼きのパックを発見。

近大マグロに続き近畿大学が手がけたウナギ風味のナマズです。

いろいろな工夫があって食文化も豊かになってきました（笑