イタリアンとかしわ餅
週一の男性料理教室はその都度メンバーが変わります。
前回は4人でしたが、今回は5人のなかに入りました。
始まる前に、以前に参加されている方と世間話などして
ウォーミングアップも十分にできました(笑)
お昼時間をはさんだ半日、食材とにらめっこして・・・さあ始まりました。
今日は4品です。①カルボナーラ、②玉ねぎドレッシングで鯛のカルパッチョ、
③ミックスジュース、④かしわ餅。
イタリアンと和菓子のコラボです(笑)
玉なぎドレッシングは保存もきき、いろいろな調理に使えそうそうです。
チームワークがいきてきます。
こどもの日、孫が来たときに使えそうです。
盛りつけが終わり、パスタ料理は大盛りどころか特盛りになりました(笑)