寒い日の生姜湯
寒い日が続いていますね。
体のなかから温まろう、と10時のおやつ刻に、なにかいい飲みものはないかと・・・・・・
冷蔵庫には生姜もあるし、ということでiPadで、生姜湯レシピを探し、
一人分は・・・・・・
おろし生姜小1、(チューブなら4センチほど)、
はちみつ大1、片栗粉大1、水200cc、電子レンジで3分・・・とありました。
カップ2杯は4分30秒ほどかかりましたが、
冷蔵庫のサイドドアにチューブのんがあって、それに手を出してしまいました。
生の生姜をおろせば風味は抜群だったろうなぁ・・・と、また次に活かしたいと思いました。
それと、ダマにならないように途中何回か撹拌しましたが、カップの底にはちょこっと塊が残りました。
正月にいただいたお菓子とともに飲む生姜湯で、ポカッと瞬間温かくなりました(笑)