キーマカレー

MBS毎日放送のちちんぷいぷいで「カレー甲子園」をやっています。

腕に自慢の高校生が勝ち抜きでオリジナルカレーを披露するものです。

おいしそうなカレーにつられて、私も、とカレーにチャレンジです。

野菜たっぷりのキーマカレー、を作りました。

豚ミンチ肉をベースに玉ねぎ、じゃがいも、人参、なす、えのき、ビーンズ、

赤パプリカ、コーンなどなどを入れました。冷蔵庫も空きました。

じゃがいもを茹でポテトサラダを添えました。